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Tornano gli imperdibili appuntamenti enogastronomici allo Swiss Diamond Hotel, location esclusiva a pochi minuti di auto dal centro di Lugano e allo stesso tempo immersa nella natura. Nella cornice romantica e suggestiva del Ristorante Lago, venerdì 28 ottobre a partire dalle 19 si terrà lo show culinario dello chef Gianfranco Vissani.

Il suo percorso inizia in Umbria, terra d’origine, nella Scuola Alberghiera di Stato di Spoleto quando, come giovane studente, si fa notare per la sua particolare predisposizione in cucina e prosegue in viaggio per tutto il mondo, alla scoperta di ingredienti e spezie originali, delle tecniche di illustri chef come Ramponi, Rispoli e Giovanni Gavina.

Da sempre promotore di uno stile esclusivo e allo stesso tempo concreto, equilibrio puro ed essenziale che si ispira alla perfezione, Gianfranco Vissani crea piatti dove il tocco internazionale – acquisito durante gli anni di formazione all’estero – si fonde con gli elementi della cucina tradizionale, unendo ricercatezza e alternanza genuina dei sapori. In ogni opera il pittore gourmet evoca la Memoria del Gusto: l’arte sopraffina legata intimamente al palato, alle tecniche, ai colori, alle emozioni.

E saranno proprio le emozioni le vere protagoniste della cena del 28 ottobre al Ristorante Lago dello Swiss Diamond Hotel, elegante punto di riferimento enogastronomico oltre che per l’intero Canton Ticino, anche per il Nord Italia.

Lo chef umbro sorprenderà gli ospiti con una percorso di degustazione indimenticabile che si apre con Battuto di scampi, cappuccino di sedano con lamelle di tartufi neri, Branzino selvaggio al rosmarino con cavolo nero e restrizione di thè nero, Ovuli con palline di olio e gelè di tartufo bianco al Sagrantino prosegue con Ravioli di burrata al basilico con persico al Cuvée Secret e Spaghetto al tè con uva moscato, farina di papaia e crema di bottarga e si chiude Anatra al tartufo bianco, purea di carote e parmigiana di zucchine. Per concludere la serata con un dolce ricordo, Gianduia al sale e rosmarino e la tradizionale Piccola Pasticceria.

Scritto da Exc Mag

La volta celeste notturna con il movimento apparente delle stelle, l’ora siderale ed il fascino delle fasi lunari. Patek Philippe li racconta con il suo Sky Moon Tourbillon, l’orologio da polso più complesso mai realizzato dalla maison ginevrina che, come con il meccanismo messo a punto per lo Star Caliber 2000, ha voluto racchiudere un numero eccezionale di complicazioni nel ristretto spazio della cassa di un orologio.

Un progetto che ha raccolto il guanto della sfida di riprodurre il cielo, sia che lo si osservi dall’emisfero boreale che da quello australe, riportando in maniera completa e leggibile il ritmo delle stelle. La soluzione adottata da Patek Philippe è stata presa in prestito dai suoi stessi orologi da tasca: una mappa stellare in movimento sul retro della cassa.

Patek Philippe Sky Moon Tourbillon integra l’indicazione acustica delle ore, dei quarti e dei minuti in maniera affascinante, offrendo uno dei più straordinari funzionamenti che un orologio possa offrire. Dal timbro profondo per il rintocco delle prime a quello acuto dei minuti, quando si attiva il blocco sul lato sinistro della cassa la sonorità resta piena e profonda, proprio come quello delle cattedrali da cui prende il nome.

Non poteva mancare all’appello il calendario perpetuo perfezionato al punto di visualizzare il giorno retrodatandolo automaticamente: ogni giorno la lancetta della data di eleva su un arco di circonferenza di 270° fino a che, arrivata agli ultimi giorni del mese in corso, si riposiziona automaticamente nella parte inferiore della scala graduata.

Caratteristica insolita per un orologio, nel retro della cassa è rappresentata la volta boreale che ruota in senso anti orario sotto il fondo in vetro di zaffiro, lasciando spazio al movimento angolare delle stelle e della luna e determinando altresì l’ora del passaggio di Sirio, la Stella del Mattino, sul meridiano.

La sua lavorazione eccellente e certosina ne permette di produrre non più di due pezzi all’anno. Patek Philippe Sky Moon Tourbillon, una vera rarità.

Scritto da Exc Mag

Luxury Retail Luxury Watch Patek Philippe Tourbillon

Personalita’ che si sono contraddistinte con il loro lavoro nelle relazioni tra Italia e Stati Uniti: e’ questo il senso degli Excellence Magazine Niaf Italia Awards 2016, assegnati a Roma venerdì 30 settembre.

Nella splendida cornice dell’Acquario Romano, i protagonisti dell’imprenditoria e delle istituzioni italiane hanno celebrato la serata di Gala di NIAF (National Italian American Foundation), fondazione americana punto di riferimento per gli oltre 25 milioni di americani che hanno le proprie radici in Italia.

Excellence Magazine ha avuto l’onore di poter essere presente all’evento in qualita’ di Main Partner grazie alla collaborazione siglata con NIAF. Presente a questo importantissimo evento Luigi Lauro, presidente di Excellence Magazine. Niaf Italia è stata rappresentata dal proprio Board nelle figure di: Paolo Catalfamo, Presidente Niaf Italia ed Andrea Delfini, Vice Presidente Niaf Italia.

La cerimonia è stata magistralmente organizzata e coordinata da Davide Rafanelli, Board Member e Presidente Lifestyle Council Niaf Italia, Francesca Macchia, Executive Director Niaf Italia e, Marco Dell’Era, Media Relation Director Niaf Italia. Sempre a livello organizzativo la serata è stata supportata dai partners Nero Hotels e 19:95 Food & Events.

Il grande Tenore Carmelo Sorce ha aperto l’ evento con la sua straordinaria voce. Carmelo e’ diventato oggi uno dei tenori lirici più prolifici della sua generazione. Con la sua voce ha deliziato il pubblico di tutto il mondo con la sua combinazione unica di lirica e pop.

Excellence Magazine ha omaggiato il Presidente di NIAF Italia Paolo Catalfamo con un’ opera del grande Artista Renato Missaglia. La cerimonia ha visto premiati il presidente della Associazione Nazionale Magistrati Piercamillo Davigo, il presidente del Centro Studi Americani e Presidente di Leonardo-Finmeccanica Giovanni De Gennaro, il presidente della Camera nazionale della Moda italiana Carlo Capasa e l’ imprenditore Francesco Panella, titolare del ristorante “Antica Pesa”, con sedi a Roma, New York e Doha.

Niaf Italia ha, inoltre conferito il proprio riconoscimento al Ministro per lo sviluppo economico Carlo Calenda e l’attrice Valeria Golino. Nella serata delle eccellenze non poteva mancare la straordinaria stilista Roxana Pansino che ha presentato le sue splendide creazioni di Haute Couture.

Il ricavato della serata sarà destinato anche al finanziamento di due borse di studio per un corso di specializzazione presso la Villanova University – School of Business di Philadephia, negli Stati Uniti.

Sempre nel corso del Gala, è stato reso noto che la NIAF ha gia’ raccolto oltre 800mila dollari per le persone colpite dal terremoto dell’agosto scorso. “Il 2016 è stato un anno terribile per il terremoto, migliaia di italiani sono rimasti senza casa. Niaf si e’ fatta promotrice della raccolta di fondi” – ha illustrato Paolo Catalfamo nel corso della cerimonia.

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#award #Excellence Magazine #NIAF #Rome

Il 5 Agosto si e’ svolta la cerimonia di apertura dei giochi olimpici di Rio 2016 ( supervisionata dal produttore esecutivo Marco Balich e prodotta da CC 2016 ) è andata in scena allo stadio Maracanà di Rio de Janeiro.

E’ stato lo spettacolo più cool e più allegro di sempre, con un forte messaggio alla sostenibilità e alla amicizia. La cerimonia di apertura di Rio 2016, e’ stata realizzata insieme ad uno straordinario gruppo creativo brasiliano : Abel Gomes, Andrucha Waddington, Daniela Thomas, Fernando Mereilles, dediti a mostrare le molte opportunità che il Brasile avrà per il suo futuro, celebrando cosi insieme, oltre i confini del paese, parlandone al mondo intero.

“Abbiamo cercato di cambiare alcuni paradigmi delle cerimonie olimpiche”, ha detto Marco Balich nello spirito di “Gambiarra” che è l’arte di sostituire l’approccio high-tech con una inventiva analogica. Abbiamo creato una grande Cerimonia, con 4000 volontari, per promuovere la pace nel mondo come principio dello spirito olimpico.

Marco Balich è indicato come il “Designer delle emozioni”. Dopo 17 cerimonie nei 5 continenti, il suo know-how nella produzione dei mega-eventi è ormai famosa in tutto il mondo.

I suoi crediti come produttore esecutivo includono Torino 2006 e Sochi 2014. Ha anche lavorato sui passaggi di consegna della bandiera a Salt Lake City 2002, di Londra 2012 e il suo gruppo sta ora lavorando a quello di Tokyo il 2020. Ha inoltre ricevuto un Emmy Award per il suo lavoro.

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Un appuntamento di successo quello della quarta edizione dello Spring Ball, tenutosi sotto il Patrocinio del Consolato del Principato di Monaco a Lugano. Organizzato dall’agenzia monegasca Five Stars Events, in partnership con Excellence Magazine e Villa Principe Leopoldo, location d’eccezione dell’evento.

A presentare la serata scandita dal ritmo del DJ Fabio De Vivo di Radio M2O, la nota conduttrice Elenoire Casalegno.

Fra gli ospiti la leggenda del calcio italiano Gianni Rivera, il tenore siciliano Carmelo Sorce che ha allietato gli ospiti con la sua straordinaria voce, e la stilista milanese Angela Bellomo che ha presentato le sue raffinate creazioni durante la serata.

L’asta di beneficenza battuta da Sotheby’s ha permesso di raccogliere 36.000 CHF devoluti alla Fondazione Prince Albert II in Svizzera.

L’evento, ideato e fondato da Sandrine Garbagnati-Knoell ha avuto il supporto di Lauro & Partners e lo Yacht Club di Monaco in qualità di Platinum Sponsor, e di Diamond Investments, Biscozzo Immobiliare, Kessel Auto e Duca di Salaparuta come Gold Sponsor.

Scritto da Exc Mag

#Elenoire Casalegno #Excellence World #Gianni Rivera #Spring Ball

Rolex presenta la nuova versione del suo modello Oyster Perpetual Cosmograph Daytona in acciaio 904L, con lunetta Cerachrom monoblocco in ceramica nera sviluppata e prodotta da Rolex. Un’evoluzione che abbina alta tecnologia ed estetica di classe, rendendo contemporaneamente omaggio all’eredità di questo leggendario cronografo. La lunetta nera ricorda, infatti, quella del modello risalente al 1965, con disco nero in plexiglas. Il nuovo Cosmograph Daytona vanta la certificazione di Cronometro Superlativo ridefinita da Rolex nel 2015 per garantire prestazioni al polso fuori dal comune.

Realizzato da Rolex nel 1963, l’Oyster Perpetual Cosmograph Daytona è un modello nato per le gare. L’orologio ha dimostrato tutta la sua efficacia sui circuiti automobilistici del mondo intero, grazie alla sua affidabilità e alle sue prestazioni, conquistandosi il titolo d’icona con il nome di “Daytona” e diventando uno dei cronografi più celebri al mondo.

Grazie alla lunetta con incisa la scala tachimetrica, un elemento chiave della sua identità, questo modello è lo strumento perfetto per misurare la velocità media fino a 400 miglia o chilometri orari. La nuova lunetta Cerachrom monoblocco in ceramica hi-tech presenta, infatti, numerosi vantaggi: la sua durezza la rende praticamente inscalfibile, il suo colore rimane inalterato anche dopo l’esposizione ai raggi ultravioletti ed è insensibile alla corrosione. A questa resistenza nel tempo si aggiunge la straordinaria leggibilità della scala tachimetrica, la cui graduazione è ottenuta grazie al deposito, nella zona scavata, di un sottile strato di platino mediante una tecnica PVD (Physical Vapor Deposition). La lunetta Cerachrom monoblocco garantisce da sola che il vetro sia impermeabile e ben mantenuto sulla carrure.

La cassa Oyster del Cosmograph Daytona, garantita impermeabile fino a 100 metri, è un esempio di robustezza, proporzioni ed eleganza. La carrure dalle linee caratteristiche è ricavata da un blocco massiccio di acciaio 904L. Il fondello scanalato è avvitato ermeticamente con un apposito strumento grazie al quale solo gli orologiai Rolex possono accedere al movimento. La corona di carica, dotata del sistema di tripla impermeabilizzazione Triplock e protetta da apposite spallette ricavate nel corpo della carrure, è solidamente avvitata alla cassa, alla stregua dei pulsanti del cronografo. Il vetro zaffiro è praticamente antiscalfitture. La cassa del Cosmograph Daytona, completamente impermeabile, protegge in maniera ottimale il movimento di alta precisione che ospita.

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La Bell & Ross AeroGT trae la sua ispirazione dalle Granturismo. Questa categoria di auto da corsa, prima prodotte nel paese di Pasolini negli anni ’50, comprende le auto sportive più illustri della storia automobilistica, e in particolare la celebre Ferrari 250 GTO, di cui sono state prodotte solo 36 negli anni ’60. Al momento, questi veicoli sportivi versatili sono stati progettati per essere di casa sia a grande velocità che e in pista. In effetti, alcuni “gentleman driver” viaggerebbero direttamente su strada invece che nelle gare in cui sono stati in competizione. La Bell & Ross AeroGT celebra queste leggende su ruote in modo molto contemporaneo.

Il AeroGT è una super car ispirata all’aviazione. Con questa creazione, Bell & Ross si tiene in contatto con le sue radici aeronautiche. Estremamente bassa (1,10 m) e aerodinamica, 4,7 metri di lunghezza la macchina sembra dividere l’aria come una freccia. Le sue forme appuntite con angoli acuti e tagli a strapiombio ricordano alcuni aerei stealth. Tutto cio’ che serve per il decollo è solo un paio di ali.

Quando la si vede dall’alto, il tetto in vetro a forma di goccia, ricorda la copertura in vetro di una cabina di pilotaggio d’ aereo. Nel frattempo gli specchi razorthin ad ala si ispirano alle piccole ali chiamate «canard» immessi sul naso di un combattente. I due tubi di scarico di insolite dimensioni evocano scarichi dei motori a turbogetto, mentre i cerchi a turbina imitano le palette dei motori degli aerei supersonici. Ma la cosa più impressionante come dettaglio è l’alettone posteriore longitudinale, che ricorda lo stabilizzatore verticale di un aereo.

Il ruolo di questo elemento è di stabilizzare la macchina da corsa durante l’esecuzione di curve veloci. In definitiva, la concept car Bell & Ross AeroGT combina automobilismo e aviazione al massimo livello possibile.

Il produttore di orologi dice che l’Aero GT è 4.696 millimetri lungo, 2.072 millimetri di larghezza, 1090mm di altezza, e cavalca su un interasse 2.884 millimetri. L’Aero GT è “immaginata” per avere, situato dietro l’abitacolo, un 4.2 litri twin-turbo V8 che eroga intorno 455kW, una monoscocca fibra di carbonio, e pannelli di alluminio e fibra di carbonio, l’Aero GT ha un peso teorico di 1320 chilogrammi. L’azionamento viene trasmessa alle ruote posteriori tramite una doppia frizione con cambio automatizzato a otto marce.

Si dice che sia capace di un tempo di 0-100km / h di 2,9 secondi e una velocità massima di 315 km / h.The Aero GT cavalca su cerchi in lega da 20 pollici rivestiti in gomma 245/35 davanti e 305/30 gomme al posteriore. Tutto cio’ in un unico nome : Bell & Ross Aero GT.

Redatto da: Flavio Benedetto

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